Höstens skördetider

Vi samlas denna tid kring höstmarknader och skördefester, vi skördar kål, betor och syrar grönsaker. Och vi bjuder in dig till gemenskapen för att njuta av halländska smaker och uppleva kärleken till maten som är gjord på lokala råvaror.

Gårdsbutiker, lokala smaker och råvaror av högsta kvalitet

Ge dig ut på en kulinarisk resa genom landskapet och provsmaka halländska smaker från myllan, skogen och fälten. Det är värt en dagstur eller två till någon av våra välfyllda gårdsbutiker! Vi har samlat en lista med våra lokala gårdsbutiker och tror oss veta att ett kärleksfullt samtal om kärleken till maten, råvarorna och produkterna kan uppstå.

I skördetider är ett besök i Halmstad rena drömmen för matälskare. Här finns vår halländska stolthet grönkålen och laxen (Lynga lax) Men inte nog med det! Smaklökarna får sig en ordentlig skjuts med ett besök hos en lokal matproducent. Ost från Kvibille, sylt och saft från Hafi, Grönkålsknäcke från Börjes, hemodlade grönsaker hos Kaggagård och Dränggårds gårdsbutik, syrad kimchi från Paulssons Paleo och mycket mer.

Som om inte det vore nog finns det lokala mejeriprodukter på Wapnö, vilt- nöt, och lamm hos flera djurproducenter som Gudagott och Ulvereds. Låt dig inte luras, vad du ser är vad du får. Hög kvalitet, närodlat, plockat och förädlat med kärlek!

Fler tips på grådsbutiker i Halmstad.

Smak av vildmarken

Bege dig ut i vildmarken och hitta dina favoritsmaker. Vi har samlat tips för bär och svampplockning, stärkande vandringsleder, fantastiska naturreservat med mera. Vilken plats blir din favorit?

Evenemang med smak av skördetider

De flesta skörde-evenemang har nu passerat. Välkommen tillbaka 2020 och återupplev skördetiden med skördefester, höstmarknad i Simlångsdalen, Ingedagarna, gourmetmiddagar, syrning, grönkål, Bondens egen marknad, Reko ring, ölprovning på Halmstad Brygghus med mera.

Alla evenemang hittar du alltid i vår evenemangskalender.