Nyårskasse från Fridolfs krog

I år kommer vi att ha 2 olika nyårssupéer för avhämtning som vi förbereder så långt vi kan och gör det så enkelt för er som möjligt så ni kan spendera mer tid tillsammans med era gäster och varandra och mindre tid i köket! 🤗

Beställning senast 25 december och hämtning av er kasse mellan 12:00 och 13:00 på nyårsafton🌟

Nyårssupé med Fläskfilé 625:-/person
Förrätt
Toast skagen på Fridolfs vis med dillpicklad rödlök och citron
Varmrätt
Ädelostfylld svensk fläskfilé med semitorkade tomater, svartkålspesto, rödvinssky och vår klassiska potatisgratäng
Dessert
Vit chokladpannacotta med rostad vit choklad och hallon

Nyårssupé med Oxfilé 745:-/person
Förrätt
Krämig skaldjurssoppa med räkor, citrusaioli och vitlökskrutonger
Varmrätt
Sous vide bakad oxfilé med frasig jordärtskocka, semitorkade tomater, svartkålspesto, barolosky och potatiskaka smaksatt med västerbotten
Dessert
Chokladkaka med citrusmousse, citronverbena och hallon

#takeaway