Mikrobryggerier

Lyt

Der er masser af øl fra bryggerier med håndværksmæssige traditioner. Prøv dig frem blandt mikrobryggeriernes mange smagsvarianter på egen hånd. Eller book en ølsmagning med ølkendere og brygmestre.

Bryggerier omkring Halmstads centrum

Halmstad Brygghus blev grundlagt 2013. Daniel Eriksson og Andreas Forsberg tilbyder flere forskellige øltyper, fra pilsner til stout. Bryggeriet holder til i Slottsmöllans historiske lokaler og arrangerer ølsmagning, som man kan booke online eller hos Halmstad Tourist Center. Du finder bryghusets øl på hylderne hos Halmstads systembolagsbutikker og på flere restauranter og barer.

I et bryggerilokale ved Flygstaden producerer mikrobryggeriet Strandlida Bryggeri sin øl. Gunnar Kamstedt og Jonas Nidle har siden 2014 kunnet tilbyde forskellige typer ale på hylderne i de lokale systembolag og i de seneste år, er der komme flere typer.

Unikke mikrobryggerier på landet

På Wapnö Gård arbejder man benhårdt med bæredygtighed. Gårdbryggeriet indgår i gårdens eget økologiske kredsløb med stort fokus på maltens kvalitet og fantastiske smagsoplevelser. Hvad siger du til en lokalt brygget saison med solmodne tomater fra gården? Gå på opdagelse blandt deres forskellige øl på hylderne i de lokale systembolag eller bestil en ølsmagning. Wapnö Gård Öl arrangerer Whiskymässan hvert år.

Brygg3an er et mindre bryggeri, der er vokset gennem årene. Mikrobryggeriets flagskib er en kælderpilsner og en Imperial Stout, som man kan finde hos de lokale systembolag. Brygg3an bruger hjemmedyrket humle, når de har mulighed for det.

Verdens mindste imperium, Imperiebryggeriet, holder til i Getinge og brygger blandt andet en fantastisk Imperial Red Ale og en frugtagtig IPA. Øllet fås i systembolagets bestillingssortiment samt på restauranter og pubber rundt om i Halmstad.

Ude i Simlångsdalens skove brygger Breared Brewery deres håndværksøl. Hvad med Danska Fall India Pale Ale eller Fylleån Lager – Ale? Hold øje med ølsmagning på Tallhöjdens Värdshus. Du kan også mikrobryggeriets øl på lokale restauranter og pubber.

Ølsmagning

  • Halmstad Brygghus: Der arrangeres regelmæssigt smagninger på Slottsmöllan. Du køber billetter direkte på webstedet eller hos Halmstad Tourist Center.
  • Imperiebryggeriet: Der arrangeres smagninger på Perstorp 101, eller i et andet lokale efter ønske. Booking sker direkte via bryggeriet.
  • Breared Brewery: Arrangeres nu og da på Tallhöjdens Värdshus.

Mere mad og drikke

Mere af Halmstad